淀粉损伤检测试剂盒适用于小麦粉/谷物粉中淀粉损伤的测定。 碾磨小麦会对面粉中一定比例的淀粉颗粒造成物理损害。淀粉损伤程度直接影响面粉的吸水性能和和面性能，具有重要的技术意义。 产品中心中文最新版是一家专注于食品安全、植物安全领域的新技术企业，公司代理了多家国外品牌产品。产品主要用于食品、农产品、饲料中农药残留、兽药残留、有害微生物及其他毒素的快速检测。服务对象主要以环境保护、检验检疫、农

用于总淀粉测定试剂盒（K-TSTA, K-TSHK）。 含高直链淀粉玉米淀粉，小麦粉，普通玉米淀粉，ACS可溶性淀粉和化学改性淀粉。 产品中心中文最新版是一家专注于食品安全、植物安全领域的新技术企业，公司代理了多家国外品牌产品。产品主要用于食品、农产品、饲料中农药残留、兽药残留、有害微生物及其他毒素的快速检测。服务对象主要以环境保护、检验检疫、农业及畜牧业、产品质量监督检验所、疾病控制、

总淀粉HK（己糖激酶）测定试剂盒，用于谷类面粉和食品中总淀粉的测定。 该试剂盒包含一个改进的α-淀f酶，允许淀f酶孵育在pH 5.0（以及pH 7.0）。通过将d -葡萄糖的测定调整为己糖激酶/葡萄糖-6-磷酸脱氢酶/NADP+的形式，进一步改进了该方法。产品中心中文最新版是一家专注于食品安全、植物安全领域的新技术企业，公司代理了多家国外品牌产品。产品主要用于食品、农产品、饲料中农药残

总淀粉（AA/AMG）测定试剂盒用于谷类面粉和食品中总淀粉的测定。AOAC方法996.11,AACC方法76-13.01。 淀粉总量检测试剂盒现在包含改进的α-淀f酶，允许淀f酶在pH 5.0（以及pH 7.0）下进行培养。

可消化和抗性淀粉测定试剂盒（K-DSTRS）用于测定淀粉样品、植物和其他材料中的可消化、抗性和总淀粉。 该方法是在Englyst et al. （Ref）的研究基础上进行修改的。消化使用胰α-淀f酶（PAA）和淀粉糖苷酶（AMG）的饱和水平进行，但在搅拌容器中，而不是在摇管中，以简化样品去除。 符合Englyst定义: 快速消化淀粉（RDS）是指在20分钟内消化的淀粉。 慢

可用碳水化合物测定试剂盒适用于总可消化淀粉（TDS）加麦芽糊精、蔗糖、d -葡萄糖、d -果糖和乳糖的可用碳水化合物（AVCHO）的测定。新的改进方法接收“第一行动”状态:AOAC 2020.07。这种方法的目的是模拟体内环境在人类小肠（即4 h与PAA孵化时间+ AMG）与最新进展膳食纤维（DF）的方法（2017.16 K-RINTDF:采用AOAC*的方法）,按照新的基于（生理）的定义DF食