酶类检测产品 谷物萌发时，β-淀f酶在淀粉降解成可代谢的或可发酵糖的过程中起到重要作用。β-淀f酶同支链淀f酶一起催化生产高麦芽糖浆。β-淀f酶活性通常采用非特异还原糖检测法以淀粉为底物进行测定。在这些方法中，首先通过低pH处理使α-淀f酶失活。 Megazymeβ-淀f酶检测试剂盒采用高纯度β-葡糖苷酶和对硝基苯基-β-D-麦芽三糖(PNPβ-G3)。β-葡糖苷酶的纯度保证了检测的最大灵敏度

可溶性呈色底物 酶底物 可溶性呈色底物 甘露聚糖酶检测底物随着现代酿造工业对麦芽汁和啤酒过滤快速高效和产品稳定性的要求越来越高，对准确可靠的麦芽β-葡聚糖酶检测方法的需求越来越迫切。更好的了解淀粉糖化过程中酶的稳定性、活力水平及活力变化，能够降低或消除由β-葡聚糖带来的影响。产品中心中文最新版是一家专注于食品安全、植物安全领域的新技术企业，公司代理了多家国外品牌产品。产品主要用于食品、

纤维类物质检测产品 膳食纤维是复杂有机物的混合物，包括亲水化合物（如可溶性或不溶性多糖）和不能被消化的低聚糖以及一些不可膨胀，或多或少疏水化合物（如角质素、软木脂和木质素）。该说明书中列出的总膳食纤维的测定方法是以AOAC法991.43，AOAC法985.29，AACC法32-07和AACC法32-05为基础，同时Megazyme总膳食纤维检测试剂盒中的酶还适用于其他膳食纤维的检测方法。

试剂混合物 微生物α-淀f酶广泛应用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的内源α-淀f酶含量对这些商品的开发具有重要意义。在面包加工中，α-淀f酶的含量必须产生足够酵母吸收利用的糖，但不能高至使淀粉过量糊化，防止产生粘性团粒，出现加工问题。在酿造业，麦芽α-淀f酶是关键的质量参数。α-淀f酶还可作为青贮饲料添加剂以加速淀粉的降解，产生足够细菌生长所需的可发酵糖。细菌、真菌和谷物α-淀

酶检测片剂 微生物α-淀f酶广泛应用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的内源α-淀f酶含量对这些商品的开发具有重要意义。在面包加工中，α-淀f酶的含量必须产生足够酵母吸收利用的糖，但不能高至使淀粉过量糊化，防止产生粘性团粒，出现加工问题。在酿造业，麦芽α-淀f酶是关键的质量参数。α-淀f酶还可作为青贮饲料添加剂以加速淀粉的降解，产生足够细菌生长所需的可发酵糖。细菌、真菌和谷物α-淀

糖酶片剂实验 微生物α-淀f酶广泛应用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的内源α-淀f酶含量对这些商品的开发具有重要意义。在面包加工中，α-淀f酶的含量必须产生足够酵母吸收利用的糖，但不能高至使淀粉过量糊化，防止产生粘性团粒，出现加工问题。在酿造业，麦芽α-淀f酶是关键的质量参数。α-淀f酶还可作为青贮饲料添加剂以加速淀粉的降解，产生足够细菌生长所需的可发酵糖。细菌、真菌和谷物α-淀