膳食纤维检测检测原理用途举例

2018-06-21 膳食纤维检测检测原理用途举例膳食纤维是指碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。主要有纤维素、半纤维素、果胶及亲水胶体物质，如树胶、海藻多糖等组分；另外还包括植物细胞壁中所含有的木质素；不被人体消化酶所分解的物质，如抗性淀粉、抗性糊精、抗性低聚糖、改性纤维素、黏质、寡糖以及少量相关成分，如蜡纸、角质、软木脂等。膳食纤维检测用途适用于检测谷物、水果、蔬菜和加工食品中的总膳食纤维（TDF）、不溶性膳食纤维（IDF）和可溶性膳食纤维（SDF）的检测...

淀粉总量检测提取过程测定操作

2018-05-18 淀粉总量检测提取过程测定操作淀粉是植物中糖的主要储存形式，其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。利用80％乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开，进一步采用酸水解法分解淀粉为葡萄糖，采用蒽酮比色法测定葡萄糖含量，即可计算淀粉含量。淀粉总量检测需自备仪器和试剂：可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、玻璃比色皿、研钵、冰、浓硫酸和蒸馏水。淀粉总量检测操作步骤：一、淀粉提取：1、称取0.1g-0.2g样品（建议称取约0.1g样本）于研钵中研碎，加入1mL试剂一...

西瓜果斑病检测加样保证实验结果有效性

2018-04-17 西瓜果斑病检测加样保证实验结果有效性西瓜果斑病检测操作步骤：实验开始前，各试剂均应平衡至室温（试剂不能直接在37℃溶解）；试剂或样品稀释时，均需混匀，混匀时尽量避免起泡。实验前应预测样品含量，如样品浓度过高时，应对样品进行稀释，以使稀释后的样品符合试剂盒的检测范围，计算时再乘以相应的稀释倍数。1.西瓜果斑病检测加样：分别设空白孔、标准孔、待测样品孔。空白孔加样品稀释液100μl，余孔分别加标准品或待测样品100μl，注意不要有气泡，加样将样品加于酶标板孔底部，尽量不触及孔壁，...

番茄溃疡病检测在田间地头的识别及发病率

2018-03-10 番茄溃疡病检测在田间地头的识别及发病率一、番茄溃疡病检测发病条件：温暖潮湿的天气易促使田间发病。开花结果期，如果zui高气温在28℃以下，并伴多雨和狂风，病害极易流行。低洼、重茬地发病重。二、番茄溃疡病检测防治方法：可选用72%硫酸链霉素可溶性粉剂750倍液，或90%新植霉素可溶性粉剂2000倍液，或14%络氨铜水剂300倍液，或60%百菌清可湿性粉剂500倍液，或50%丁、戊、己二酸洛铜可湿性粉剂500倍液，每隔5-7天喷施1次，连续喷3-4次。番茄溃疡病检测属于维管束病害...

马铃薯Y病毒检测分类了解差异特点

2018-02-02 马铃薯Y病毒检测分类了解差异特点马铃薯Y病毒检测病自幼苗到成株期都可发病，但以大田成株期发病较多。该病为系统侵染，整株发病。烟草感染PVY后，因品种和病毒株系的不同所表现的症状特点亦有明显差异，宏观症状大致分为4种类型。花叶症：由PVY的普通株系侵染所致。植株发病初期，叶片出现“明脉”，后网脉脉间颜色变浅，形成系统斑驳。脉坏死症：由PVY的脉坏死株系侵染所致。病株叶脉变暗褐色至黑色坏死，叶片呈污黄褐色，有时坏死部分延伸至主脉和茎的韧皮部，病株根系发育不良，须根变褐，数量减少。...

兰花病毒检测类别分析

2018-01-12 兰花病毒检测类别分析兰花病毒检测感染病毒的兰株，可在短期内，在叶片的某一部分呈现与叶色不同的色斑，其边界呈扩散开的水渍状，斑纹的正反面均为失绿透明状。进入发病中期，失绿透明斑纹体的表面下凹，皱缩失泽，呈轻度干焦状。病情继续发展，受害叶片出现焦干，直到全株枯萎死亡。兰花病毒检测兰株受到病毒侵染后，生态条件不适合病毒扩散，或兰株抗病毒能力强，病毒就潜伏，一旦条件适宜，病毒扩散为害。病毒潜伏期长短不一，而在潜伏期内，病毒症状不能用肉眼发现。已知的兰花病毒有多类:1.花叶病毒，也称嵌...

番茄溃疡病检测做到预防措施

2017-12-12 番茄溃疡病检测做到预防措施每年一到高温季节，番茄辣椒等蔬菜的溃疡病、青枯病就会泛滥，很多种植户与会感到纳闷，明明年年用药，但还是会发病，这是什么原因？细菌性病害蔓延很快而且重茬种植也是发病原因中较为重要的因素，用药方法和预防措施你真的做到位了吗？番茄溃疡病检测发病条件感染植株或果实时主要是通过伤口侵入，也可从气孔或果实表面直接侵入。而在番茄生长期内，温暖潮湿，多阴雨天气或长时间结露有利于发病，发病后偏施氮肥或大水漫灌，都会导致病害蔓延病菌zui适宜的生育温度在25--27℃，...

抗性淀粉检测在食品行业中的作用功能体现

2017-11-14 抗性淀粉检测在食品行业中的作用功能体现1、在面粉类食品中的作用。人们曾试图将非淀粉多糖类膳食纤维添加到面包中，但未取得突破，因为添加这类膳食纤维后面包发不起（体积变小），口感差（质地变硬），面团的速冻和焙烤品质下降，色泽也不受人欢迎。但抗性淀粉能解决上述问题，添加抗性淀粉检测后面团质地和结构良好。由于RS的吸水性低，很适合生产速冻面包面团。研究表明，摄食添加量为的面包与食用不加的面包相比，膳后血糖指数下降一半。2、在膨化食品中的作用。将抗性淀粉添加到膨化食品后，可增加食品的膨...